+38 (044) 226-27-83     +38(044) 279-87-25      

01001, Україна, м.Київ, вул. Б.Грінченко, 1

svit-matrasiv.com.ua

Продукція промислових українських виробників, відповідає вимогам Закону України «Про основні принцмипи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів (2)

 

В Україні продовжується тенденція щодо падіння поголів’я корів молочного напрямку продуктивності. За звітом Державної служби статистики станом на 1 травня 2019 року в Україні налічується 1,931 млн. корів. У порівнянні з аналогічною датою минулого року поголів’я скоротилося на 80,8 тис.голів, або на 4%. В тому числі у сільгосппідприємств налічується – 460,2 тис.корів, що на 17 тис.корів, або на 3,5% менше, ніж торік. У господарствах населення станом на 1 травня цього року утримувалось 1,471 млн. голів, або ¾ від загального молочного стада. У цій категорії відбулось суттєве зниження поголів’я - на 64 тис.голів, що складає 4,2% від чисельності, яке було на 1 травня 2018-го. Спадаюча тенденція щодо поголів’я відобразилась і на обсягах загального виробництва молока в Україні. Як свідчить орган статистики у січні-квітні поточного року вироблено 2,769 млн.тонн молока, що на 64,3тис.тонн, або на 2,3% менше, ніж у січні-квітні 2018-го. 66% молока виробляється господарствами населення. У індивідуальному секторі за цей період надоєно 1,852 млн.тонн молока, що на 64,7 тис.тонн, чи 3,4% менше ніж торік. У сільгосппідприємствах вироблено з початку року 917 тис.тонн молока, тобто на рівні січня-квітня 2018 року. Такий результат, як пояснюють виробники молока, досягнуто за рахунок продуктивності молочного стада. Поточний рік не відзначається вираженою сезонністю надходження молока на промпереробку. Якщо раніше для молочної галузі весна характеризувалась сезонним збільшенням надоїв, майже у 2 рази, то в поточному році сезонне надходження молока на переробку зросло на 30-35% і то виключно за рахунок молока, яке поступає від індивідуального сектора. Дефіцит молочної сировини, зокрема екстра і вищого гатунків, дозволяє виробникам молока, особливо юридичним особам, утримувати протягом січня-квітня на сталому рівні досить високі закупівельні ціни на молоко. Зниження цін у поточному році відбулося за період - кінець квітня, початку травня. Після зниження закупівельних цін у травні, вартість молока екстра та вищого гатунків установилась від 9,2 до 9 грн/кг. За повідомленням переробних підприємств зниження цін в подальшому не розглядатиметься та найближчим часом очікується їх повернення. Що стосується закупівельних цін від населення, то по цій категорії господарств спостерігається зниження з 6 грн взимку, до 4,3-4,5 грн/кг у травні. На ринку селянського молока зараз активно працюють посередники, які забирають молоко у селян за 4-4,5грн/кг і по 6 грн/кг продають переробним підприємствам. На цьому ринку паразитують багато нелегалів, вони розбавляють селянське молоко та виробляють фальсифікат і у місцях непристосованих для продажу продукції продають його, як натуральну молочну продукцію, але за ціною нижчою, ніж молочна продукція вироблена на молокопереробному заводі. Це підтверджується великою кількістю інформації у ЗМІ. На сьогодні виключно молокопереробні підприємства спроможні випускати натуральні молочні продукти, оскільки вони технічно оснащені, щоб забезпечити технологію виробництвав за державними стандартами та технічними умовами. Продукція промислових українських виробників, відповідає вимогам Закону України «Про основні принцмипи та вимоги дло безпечності та якості харчових продуктів», що гармонізований до європейських регламентів. Гарну репутацію на споживчому ринку мають підприємства АТ «Молочний Альянс», підприємства ТОВ «Мілкіленд-Україна», ПрАТ «Вімм-Білль-Данн», ПАТ «Бель-Шостка Україна», ТОВ «Літинський молокозавод», АТ «Житомирський маслозавод», ПрАТ «Юрія», ПрАТ Новгоро-Сіверський сирзавод», ПрАТ «Хмельницька маслосирбаза», ПрАТ «Тернопільський молокозавод», ТОВ «Ічнянський завод СМ і масла» та інші підприємства, які представлені в торгівельній мережі.

 

Опитування

Як, на вашу думку, вступ у дію угоди про ЗВТ Україна - ЕС відобразиться на молочній галузі?

Позитивно - 70.5%
Негативно - 29.5%

Total votes: 61